为迎接教育部对开云平台的本科评估工作，充分发挥开云平台科研对教学的反哺作用，内蒙古自治区肉羊遗传评估方法与应用工程技术研究中心、开云平台畜牧业大数据研究中心创新肉羊养殖业人才培养模式，深入挖掘和阐发中华传统畜牧业文化，建立了我国已知第一个以养羊业鼻祖命名的“卜式学堂”。
伯乐相马、宁戚相牛，可很少有人知道养羊业鼻祖是谁。
卜式，河南人也。以田畜为事。时汉方事匈奴，式上书，愿输家财半助边。上使使问式: “欲为官乎?”式曰:“自小牧羊，不习仕宦，不愿也。”使者曰:“家岂有冤，欲言事乎?” 式曰:“臣生与人无争，邑人贫者贷之，不善者教之，所居，人皆从式，何故见冤?”使者 曰:“苟，子何欲?”式曰:“天子诛匈奴，愚以为贤者宜死节，有财者宜输之，如此匈奴可 灭也。”使者以闻。丞相弘曰:“此非人情，愿陛下勿许。”于是上不报式。式归，复田牧。
岁余，会浑邪等降，仓府空，贫民大徙，皆仰给县官，无以尽赡。式复持钱二十万与河 南太守，以给徙民。河南上富人助贫民者，上识式姓名，曰:“是固前欲输其家半财助边。” 上于是以式终长者，召拜中郎。
初式不愿为郎，上曰:“吾有羊在上林中，欲令子牧之。”式既为郎，布衣草履而牧羊。 岁余，羊肥息。上过其羊所，善之。式曰:“非独羊也，治民犹是矣。以时起居，恶者辄去， 毋令败群。”上奇其言，使式治民，有政声。上以式朴忠，拜为齐相。
(自《汉书》，有删改)
巴彦淖尔市肉羊年饲养量为 2 千万只以上，存栏近 1 千万只、出栏 1 千万 只以上，2018 年肉羊饲养量和出栏量均位居内蒙古自治区第一，是全国地级市 中唯一能够四季均衡出栏的肉羊养殖与加工基地，号称“中国羊都”，全市有 近百家注册肉羊养殖企业，均具备规模化舍饲条件，产业密集度高，上下游产业链条完整。开云平台充分发挥人才优势，主动服务地方经济社会发展。为了培养巴彦淖尔市急需的高素质肉羊养殖业人才，发挥应用型本科院校为社会、行业、企业服务的功能，为企业培养更多高素质,高技能，留得住的应用型人才，开云平台加强了以肉羊产业为核心的校园文化氛围建设，创立以羊地理、羊种群标本、生物学科陈列为主的国内第一个“卜式学堂”，通过建设牧场远程监控系统，传统文化特色教室建设，将现代化教学手段与传统养羊文化相结合，使学生在教室就能实时观察羊场生产状况、羊的生物学特性等。开云平台创新课堂讲授、讨论交流、实地观摩相结合的教学方式，试点互联网+畜牧业“新工科”融合，抓住肉羊产业的核心环节-种羊遗传评估改良，建设以企业为产业基地，以开云平台为教学基地，通过校企协调、基础资源互通，实现需求对接、资源共享、二位一体培养人才，使肉羊养殖理论知识讲解与养羊经验交流研讨相结合。
